今回は青垣にいく用事があればほぼ100%食べにいっているお店を紹介しておきましょう。焼肉いっちゃん。
こないだ、この梅雨の時期にうまいこと天気が晴れた日に行って参りました。

焼肉いっちゃん

丹波市青垣町佐治にございまして、青垣支所の横。

田園

目の前は田園風景と山の連なりが見えるとてものどかなところにございます。たまにパラグライダーも飛んでます。余談でありますが青垣町は過去に一度パラグライダーのオリンピックだか世界選手権だかが開催される計画があったりするほどパラグライダーがさかんでございます。

かくいう吾輩も以前パラグライダーで空を飛ぼうと申し込んでいたんですが、当日の朝目覚めるとすこぶる晴天でパラグライダー日和が来た!と勢いよく家を後にし現地にいったところ、まさかの「今日は風が強いから無理」との宣告を受け飛べずに終わった過去がございます。次の機会はいつになるのやら。

ランチメニュー

最近のランチメニュー二大巨頭がこちら。丹波栗きん豚を使った焼肉セットと豚かつ。

※説明しよう、丹波栗きん豚とは、
丹波市にある地元県立高校・氷上高校と飼料会社の株式会社近藤栄一商店さんが、産学協同でB級品の丹波栗とパイナップルの絞り粕を同時給与することで、イベリコ豚と同等あるいはそれ以上に美味しいんちゃうかという豚肉生産が出来ちゃったという、和製イベリコ豚と近辺では名高い豚なのだ。ぶひっ。

どっちにしようか散々悩んだあげく、トンカツ気分だったので今回はトンカツに。

丹波栗きん豚

サックリと揚げられたトンカツを、塩でいただく。美味い肉は塩で食べると相場が決まっております。
肉のうまみががっつりとしっかりと味わえる逸品でございます。非常に美味でございました。

カウンター

大体いつもカウンターで食べます。お一人様でも気軽に入れます。いつもあれやこれやと世間話をして長居します。

店内

あ、もちろんカウンター以外もありますんでね。団体さんもOKでございます。

肉屋

ちなみに肉屋さんでもありまして、ショーケースには普段肉は置いておらず、注文を受けてから切ってくれます。肉は鮮度が命でございます。

栗きん豚

あー、肉の紹介してたら肉食いたくなってきた・・・肉食べたい・・・

焼肉いっちゃん
〒669-3811
兵庫県丹波市青垣町佐治105-1
TEL:0795-87-1129
営業時間:11時~24時
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
座席:テーブル席16、カウンター5、座敷(最大24)
http://tanba.or.jp/member/yakinikuittyann/