丹波市氷上町鴨内にある、たまご農家の芦田ポートリーさん。
(ホームページはこちら↓↓
http://ashidapoultry.jimdo.com/

芦田ポートリー

(左:芦田しゃちょー 右:関さん)

サンテレビの兵庫県政ニュースや地域のホットな話題、イベント情報など、兵庫県広報専門員がわかりやすくご紹介する県民情報番組“ひょうごワイワイ”に登場するんだってさ。

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ひょうごワイワイ
http://sun-tv.co.jp/waiwai

今回メインとなるのは平飼い卵で作られたなめらかプリン。

なめらか卵

こちら、食べたことあります?めっちゃんこうまいですよね。これまで食べてきたプリンがもうなんだか造られた嘘っぽい味に感じてしまうくらい、素材そのものの美味さと甘さで勝負した逸品。牛乳も丹波市民が愛してやまない丹波乳業株式会社低温殺菌牛乳を使用。うまくないわけがないですわね。

卵

平飼い鶏舎でのびのびと育ち日々卵を産む鶏たち。

実に平和そうなこの鶏舎も、実は2014年の夏に発生した丹波市豪雨災害により、元々は市島町にあったものが倒壊し再建が困難となり今の地で新たに建てたという経緯があったり。

卵のうまさにかき消されてあまり語られていませんが傍からみてるとまあまあ笑えない被害を被っておられ、従業員の関さんに至っては働くことが決まって丹波市に移住してきた直後にそんなことになってもはや逆に笑うしかなかったという引き笑いなスタートから再建、そしてなめらかプリンが誕生しました。

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撮影風景

個人的には口下手・・・じゃなかった、言葉よりもパッションを大事にしてはる芦田さんが一体どんなことを話しているのか、そして緊張しい・・・じゃなかった、肩の力を抜く時はこの世を去る時といわんばかりの職人気質な芦田さんがブラウン管の向こう側で一体どんな様子になっているのか非常に楽しみ過ぎてすでにそわそわしており食事ものどを通らない程。

集合写真

最近より開放感の増した鶏舎。

皆さんも是非ご覧になってください。

※ちなみになめらかプリンは通常の配送方法だと品質が保てない関係から全国に通販はされておりません。
大阪ならちびマルシェ、神戸ならナナファーム須磨で購入可能です。もしくは、直接芦田ポートリーまでどうぞー。

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県民情報番組ひょうごワイワイ(サンテレビ)
本放送:6月5日(日)8:30~9:00
再放送:6月6日(月)16:30~17:00

チラシ